图片来源：Chateau Pape Clement 在见到酒庄的接待向导后，他们会开始热切地介绍酒庄的历史。
摘要： 南美广袤而多样的地形造就了令人陶醉的美景，也创造了许多奇特的世界之最。该葡萄园是智利政府与智利矿业化工（SQM）合作创办的社会救助项目，位于智利最大的盐沼地带阿塔卡马盐湖（Salar de Atacama）。
4. 最潮湿 智利最南部的商业葡萄园——维拉希诺酒庄（Villasenor）的黑皮诺（Pinot Noir）园，普埃罗（Puelo）河流经此处，每年平均降雨可达2,100毫米。这些令人惊叹的世界之最使得南美成为一些乐于探险的酿酒师们理想的酿酒试验地。1. 最高点 图片来源：Vinedo Chadwick 世界上海拔最高的葡萄园是位于阿根廷查尔查奇山谷（Calchaqui Valley）的佳乐美酒庄（Bodega Colome）的阿尔图拉（Altura Maxima）葡萄园，其海拔为3,111米。西班牙的桃乐丝（Torres）家族不断地开拓在智利南部的葡萄酒事业。5. 最炎热 图片来源：Sena 阿根廷萨尔塔（Salta）产区1904年曾记录到48.9℃的高温，这是目前该地区保持的最高温度。
阿塔卡马设立的一些气象监测中心从来没有检测到该地的降雨记录。在阿塔卡马沙漠的中心地带托科瑙（Toconao），20个极小规模的酒商共享着阿伊鲁葡萄园。摘要： 酒评家是葡萄酒爱好者购酒的重要依靠，他们的品酒笔记和评分能告诉我们这款酒的品质和风格。
18.5-20分/93-100分：5颗星，金牌 葡萄酒品质卓越乃至完美。1. 鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell） 鲍勃·坎贝尔是第二位获得葡萄酒大师（Master of Wine）资格的新西兰人，也是一名顾问、教育者和权威的酒评家。3颗星以下的葡萄酒品质在普通到差的范围内。在很多葡萄酒比赛中，90分是葡萄酒获得银牌的起点，也意味着这款酒品质很高。
4. 迈克尔·库伯（Michael Cooper） 迈克尔·库伯是新西兰最知名的葡萄酒作家之一，撰写了41本著作，获奖颇丰，在2009年被授予费朵尼爵士勋章。3颗星：铜牌 品质优良。
12.5-13.9分/63-69分：1颗星，葡萄酒品质在可以饮用至平淡之间。今日小编就带大家认识新西兰国家的知名酒评家们，一起来看看吧。以上4位新西兰知名酒评家，你认识多少个呢？（文/Jenny）。那么，你知道新西兰有哪些酒评家吗？ ABSTRACT： Wine critics are important for wine lovers to decide whether to buy wine, beacause wine critics tasting notes and scores tell the quality and style of wine. These wine critics live around the world including the New Zealand. So do you know New Zealand wine critics? 对于很多葡萄酒爱好者来说，酒评家并不陌生，因为在选酒时需要参考这些酒评家的品酒笔记和评分，进而了解这款酒好不好喝，符不符合自己的口味。
17-18.4分/85-92分：4颗星，银牌 葡萄酒品质优秀乃至出色。具体如下： 5颗星：金牌 品质卓越 4.5颗星：银牌 品质出色，接近卓越水平ABSTRACT： Germany is always known for its white wines. Actually, there are many good quality red wines in this country. 提到德国，人们总是习以为常地想到雷司令（Riesling）。2. 莱姆贝格（Lemberger） 在德国，莱姆贝格是除黑皮诺外另一备受赞誉的红葡萄品种，德国名庄联盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP）曾表示，莱姆贝格是德国少数可以考虑赋予质量分级的红葡萄品种之一。
后来，德国的酿酒师们开始重视这一品种，专注于打造能展现当地风土且具有优雅风格的黑皮诺葡萄酒。其实，德国还有许多不为人知的优质红葡萄酒。
虽然冷凉的气候对红葡萄品种的种植颇具挑战，但这在另一方面也为葡萄的生长提供了一个漫长的成熟期，使葡萄品种充分成熟，在积累足够的糖分的同时保留适宜的酸度。由于寒冷的气候以及较高的纬度，德国看似不具备生产红葡萄酒的潜力，但是独特的地貌环境和土壤使之成为可能。
4. 特罗灵格（Trollinger） 特罗灵格所酿造的葡萄酒一般呈现浅宝石红色泽，酒体轻盈、精致。此外，这些黑皮诺葡萄酒有时还会有一种独特的肉桂和五香粉的香气。实际上，这个国家优质的葡萄酒远不止雷司令葡萄酒，还有一些值得探索的红葡萄酒。1. 黑皮诺（Pinot Noir） 图片来源：www.bourgogne-wines.com 事实上，德国是世界上第三大黑皮诺生产国，仅次于法国和美国。德国许多黑皮诺葡萄酒含有樱桃和蔓越莓的香气，还有一丝微妙的泥土气息，单宁柔和而精细。这个品种在17世纪从奥地利被引入德国，其酿造的葡萄酒充满黑李子和香料的气息，口感集中，风味丰富。
如今，德国已经成为冷凉气候下黑皮诺的经典产区。在意大利，该品种也有种植，当地人称之为司棋亚娃（Schiava）。
起初，黑皮诺被用于生产颜色清淡、结构简单的廉价酒。喝过了许多德国雷司令葡萄酒的你，下次不妨试试这些红葡萄酒，体验德国的另一种风格。
品质较高的特罗灵格葡萄酒含有活泼的覆盆子和甜美的棉花糖的味道，还有缥缈的花香，十分独特。目前，莱姆贝格主要集中在符腾堡（Wurttemberg）产区。
黑皮诺早在9世纪就在这里扎根，比雷司令还要早。许多红葡萄品种在这里扎根生长，并酿造出令人惊喜的葡萄酒。代表产区有巴登（Baden）、阿尔（Ahr）和法尔兹（Pfalz）。阿尔、弗兰肯（Franken）和莱茵黑森（Rheinhessen）都是蓝皮诺的典型产区。
与黑皮诺相比，其颗粒较小，果皮较厚，但它的风味与黑皮诺颇为相似。除了这些品种外，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等国际红葡萄品种在德国均有种植。
目前，特罗灵格主要集中在符腾堡产区。蓝皮诺所酿成的葡萄酒通常颜色比较深，香气十分馥郁，口感柔顺，浓郁的果味中隐含一丝皮革和巧克力的气息。
的确，在光芒四射的雷司令笼罩下，德国其他葡萄酒似乎黯然失色。摘要： 德国的白葡萄酒在世界上享有极高的声誉，这不免让人以为德国就只有白葡萄酒。
在德国，黑皮诺被称为 Spatburgunder，意思是来自勃艮第（Burgundy）的红葡萄。该品种早熟，产量极低。3. 蓝皮诺（Fruhburgunder） 蓝皮诺是黑皮诺在德国的变异品种许多红葡萄品种在这里扎根生长，并酿造出令人惊喜的葡萄酒。
与黑皮诺相比，其颗粒较小，果皮较厚，但它的风味与黑皮诺颇为相似。2. 莱姆贝格（Lemberger） 在德国，莱姆贝格是除黑皮诺外另一备受赞誉的红葡萄品种，德国名庄联盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP）曾表示，莱姆贝格是德国少数可以考虑赋予质量分级的红葡萄品种之一。
后来，德国的酿酒师们开始重视这一品种，专注于打造能展现当地风土且具有优雅风格的黑皮诺葡萄酒。在德国，黑皮诺被称为 Spatburgunder，意思是来自勃艮第（Burgundy）的红葡萄。
目前，特罗灵格主要集中在符腾堡产区。黑皮诺早在9世纪就在这里扎根，比雷司令还要早。
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本周，葡萄酒界又有哪些精彩大事件呢？红酒世界带您一一回顾。
他补充道：因为这些葡萄酒还十分年轻，大都还在橡木桶中，所以我们还要经过等待才能知道它们品质如何，但我相信今年会出产一些不错的佳酿。
1-2月葡萄树开始迎来新一年的生长季，葡萄农开始对园中的葡萄树进行剪枝，以控制新芽和嫩枝的数量。
法国和美国之间的联系不仅仅在文化交流上，还在于文化交流所带来的影响。
ABSTRACT： We may have drunk a lot of wines but we are probably not familiar with the jobs related to them. Today, Wine-World.com introduces some for you. 我们知道葡萄酒的诞生是一个非常漫长且繁复的过程，需要很多人的参与才能成功酿造出一瓶瓶优质的葡萄酒，而参与其中的人从事着不同的工作，今天就带大家了解一下与葡萄酒相关的职业有哪些。